Українська органічна продукція дедалі впевненіше закріплюється на європейських ринках. Понад 90% усього експорту органіки йде саме до Європи, а Україна вже кілька років входить до п’ятірки найбільших постачальників органічних продуктів у ЄС. Внутрішній ринок зростає, але тон задає саме експорт.
Про це повідомив заступник міністра економіки, довкілля та сільського господарства Тарас Висоцький, наголосивши: органічний сектор України залишається насамперед орієнтованим на зовнішні ринки.
“Український органічний ринок залишається переважно експортно орієнтованим. Ми розвиваємо внутрішнє споживання, але об’єктивно розуміємо, що саме експорт є ключовим драйвером”, – зазначив Висоцький.
ЄС – головний покупець української органіки
За даними Мінекономіки, у 2018 – 2024 роках Україна стабільно входила до п’ятірки найбільших постачальників органічної продукції до Європейського Союзу. Щороку обсяги експорту перевищували 170 тисяч тонн.
Динаміка виглядає так:
- 2021 рік – 190 тис. тонн органічної продукції до ЄС;
- 2022 рік – 208 тис. тонн;
- 2023 рік – 174 тис. тонн;
- 2024 рік – 204 тис. тонн.
Загалом у 2024 році Україна експортувала 243 тисячі тонн органічної продукції на суму 141 млн доларів.
Що саме продає Україна
Основу органічного експорту формують зернові, олійні культури, ягоди та продукти переробки. У 2024 році найпопулярнішими були:
- соя – 63,5 тис. тонн на 30,1 млн доларів;
- кукурудза – 61,7 тис. тонн на 11,8 млн доларів;
- пшениця – 28,9 тис. тонн на 6 млн доларів;
- макуха соняшникова – 18,5 тис. тонн на 13,9 млн доларів;
- чорниця – 12 тис. тонн на 18,2 млн доларів;
- ріпак – 9 тис. тонн на 5,7 млн доларів;
- олія соняшникова – 9 тис. тонн на 5,1 млн доларів;
- насіння льону – 3,7 тис. тонн на 2,2 млн доларів;
- нерафінована соняшникова олія – 3,5 тис. тонн на 5,2 млн доларів;
- пшоно – 3,3 тис. тонн на 3 млн доларів;
- інші органічні продукти – 30 тис. тонн на 39,4 млн доларів.
Особливо значні обсяги експорту припадають на ягоди та мед – саме ці позиції формують імідж України як постачальника натуральної продукції.
Географія поставок
Європа залишається беззаперечним лідером серед покупців української органіки. У структурі експорту 2024 року:
- 93% поставок припали на Європу;
- з них 84% – на країни ЄС;
- 9% – на інші європейські держави;
- 6% – на Північну Америку;
- 2% – на країни Азії.
Ставка на законодавство і ринки
За словами Тараса Висоцького, держава працює над тим, щоб українські виробники мали стабільний доступ до зовнішніх ринків. Один із ключових кроків – оновлення законодавства у сфері органічного виробництва.
Профільний комітет Верховної Ради вже підтримав у другому читанні оновлений законопроєкт, остаточне рішення має ухвалити парламент. Очікується, що нові правила спростять вихід української органіки на міжнародні ринки та посилять довіру іноземних партнерів.
Українська органіка сьогодні – це не лише нішевий продукт, а повноцінна стаття експорту. І поки внутрішній попит лише набирає обертів, саме європейські споживачі залишаються головними клієнтами українських фермерів.
